1、冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，或密封放入冷凍室冷凍。2、車厘子保存時間非常短，超一周就會腐爛，不要用塑料袋或塑料盒裝車厘子，透氣性不好，可以用紙盒包裝。3、車厘子適合的溫度在2~5攝氏度，能保持車厘子鮮嫩的口感，儲存時要帶果梗，否則極易腐爛。