雪媚娘黃油可以用食用油代替。由于制作雪媚娘里含有大量淀粉，放置的時間過長容易導致淀粉糊化，影響下一步的工序，而使用黃油的油脂可以防止淀粉糊化，讓雪媚娘多的皮更為柔軟，然后才是增添風味。而家中的食用油也含有油脂，因此，在沒有黃油的情況下，使用家中的食用油可以與黃油達到同樣的效果，需要注意的是，需要選擇無色無味的食用油，以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。