有。佛手螺對(duì)環(huán)境要求高，其肉質(zhì)中的微量元素高，不過(guò)這并不能表明佛手螺中沒(méi)有寄生蟲(chóng)，佛手螺的生活區(qū)域主要集中在淺水區(qū)，以食用淺水區(qū)中的微生物為食，很容易吸附寄生蟲(chóng)，食用沒(méi)有加熱的佛手螺有一定的患寄生蟲(chóng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。佛手螺的食用價(jià)值：里面富含維生素、蛋白質(zhì)、鈣以及碘，所以吃佛手螺能夠增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝以及血液循環(huán)，有延年益壽的功效。非常適合體質(zhì)虛弱的人吃，而且如果想要強(qiáng)身健體，那么佛手螺是首選。佛手螺的食用方法：西班牙人主要是將里面粗糙的管子里面的肉撥開(kāi)來(lái)食用，如果覺(jué)得太油膩，可以煲湯來(lái)吃。將水燒開(kāi)，然后放入蔥、姜、鹽煮一會(huì)兒，這時(shí)候就可以將鵝頸藤壺放入鍋中煮至熟爛即可，這樣的吃法就相對(duì)于鮮美可口，而且也不失原來(lái)的味道。