不高。洋蔥屬于低熱量的蔬菜。100克洋蔥含有40千卡熱量，其中含有水分88克，蛋白質1到1.8克，脂肪0.3到0.5克，碳水化合物5到8克，含有鈣，磷鐵，維生素c尼克酸，核黃素，胡蘿卜素等成分。原生中的有效物質可以降低血糖，降低血脂，促進脂肪分解脂肪，燃燒利水消腫，有利于減肥。