生榛子：如果是新鮮生榛子，保存時(shí)間為1-2天，生榛子味道細(xì)嫩，水分充足、蛋白質(zhì)含量高，如果不及時(shí)將新鮮榛子食用或者處理掉，很容易被細(xì)菌污染，出現(xiàn)變味、變質(zhì)的情況。熟榛子：炒熟的榛子，保存時(shí)間為3-5天，建議要及時(shí)食用，如果不能及時(shí)食用，可以將熟榛子放在保鮮袋或者罐子里面進(jìn)行保存。生榛子放三年還能吃嗎：不能。生榛子水分含量高，很容易變質(zhì)，通常情況下放不了三年。市面上常見(jiàn)的榛子都是炒熟的，生榛子是完全區(qū)別于熟榛子的，在生榛子果仁中含有較多的水分，食用生榛子的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得口感，嚼起來(lái)會(huì)覺(jué)得很水嫩，一般情況下，生榛子不宜久放，最好盡快食用，暫時(shí)吃不完的話(huà)可以放在冰箱冷藏保存。