判斷核桃是否變質(zhì)的方法：1、看核桃肉：若將核桃打開后，發(fā)現(xiàn)核桃上有毛，而且核桃的果肉顏色變?yōu)楹稚踔劣邪l(fā)黑的情況，證明核桃已經(jīng)變質(zhì)。2、聞味道：掰開果肉聞一下，如果有異味則說明已經(jīng)變質(zhì)。