冬天吃公螃蟹，因十月以后，母蟹蟹黃開始發(fā)硬，而此時(shí)公蟹的蟹黃肥美，故有九月團(tuán)臍，十月尖之說，其中，團(tuán)臍指的是母蟹，尖臍則是公蟹，因公蟹的肥美時(shí)間比母蟹晚，十月后公蟹的蟹膏充足，相較母蟹更加美味。