1、先把黃金鲅魚洗干凈去掉內(nèi)臟以及里面的血，刮去魚鱗控干水分。2、再把黃金鲅魚切成段，調(diào)味料備好提前腌制。3、然后把魚塊放入調(diào)制好的料汁里，腌制20分鐘。4、最后將腌制好的魚塊用廚房紙擦干水分，在玉米淀粉中裹滿淀粉即可烹飪。