小青柑用100℃的水泡。小青柑以100攝氏度的高溫開水沖泡既可以很好地把小青柑內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來，也能夠讓小青柑的芳香油更簡單發(fā)出且和普洱的融合度會更高，還可以對普洱熟茶有效地高溫殺菌。