1、將新鮮鮑魚取出，放在沸騰水中煮半小時以上。2、使肉體與鮑殼能輕松剝離。3、冷卻后用保鮮袋將鮑魚單體包裝，擠壓保鮮袋進行排氣。4、放入冰箱冰凍儲存即可。