用料：木耳菜1把、蒜瓣3個(gè)、油適量、鹽2克、雞粉1克。1、備齊食材。2、木耳菜去除老梗洗干凈控去水分，蒜瓣去皮后切碎。3、鍋中倒入油燒五成熱，加入蒜末爆出蒜香味。4、放入木耳菜翻炒。5、大火爆炒幾下，加入食鹽調(diào)味。6、將木耳菜炒軟，加入雞粉調(diào)味即可。