1、蘿卜洗干凈切小丁。2、豬肉也切成小丁。3、蔥和紅辣椒切好備用。4、香菜洗干凈切成小段備用。5、鍋中放油，倒入豬肉炒至快熟，加入蔥、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少許醬油。6、放入蘿卜丁加鹽翻炒片刻，加小半碗水燉一下。7、待蘿卜熟后，加入適量香菜和味精即可出鍋。