用料：海蠣子、雞蛋、辣椒、鹽、蔥花、黑胡椒。做法：1、剝海蠣子，加一個(gè)雞蛋攪拌均勻。加入蔥花，黑胡椒。2、辣椒切塊。3、鍋里熱油，海蠣子倒進(jìn)去，煎得金黃。然后把辣椒放進(jìn)去。4、出鍋前加鹽即可。