月餅開封后可以放5~6小時。月餅的保質期主要受餡兒的影響，也受包裝的影響，水果餡兒的月餅通常只能保存一個月左右，豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，還需要放冰箱中保存。而不管哪種月餅，拆開后保質期會迅速縮短，在常溫下僅僅能存放5~6個小時，因此拆開后的月餅建議盡快吃完。