用料：腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、紅椒35克、蔥末5克、鹽2克。做法：1、準備好食材。2、泡發好的腐竹切段，五花肉切片，蔥切末，青紅椒切條。3、鍋中倒油，加入蔥花，肉片。4、煸炒至肉變色。5、倒入腐竹，翻炒均勻。6、加入青紅椒，鹽，生抽。7、翻炒均勻即可。