樂山美食一日攻略吃貨們不容錯(cuò)過(成都好吃嘴去樂山解饞記)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(23)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>女兒去游學(xué),我們?nèi)ス涑噪m然五十多歲了,還得有激情才行,下面我們就來聊聊關(guān)于樂山美食一日攻略吃貨們不容錯(cuò)過?接下來我們就一起去了解一下吧!樂山美食一日攻略吃貨....<p>女兒去游學(xué),我們?nèi)ス涑噪m然五十多歲了,還得有激情才行,下面我們就來聊聊關(guān)于樂山美食一日攻略吃貨們不容錯(cuò)過?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="樂山美食一日攻略吃貨們不容錯(cuò)過(成都好吃嘴去樂山解饞記)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/706480961.jpg"/><p>樂山美食一日攻略吃貨們不容錯(cuò)過</p><p>女兒去游學(xué),我們?nèi)ス涑浴km然五十多歲了,還得有激情才行!</p><p>讀高一的女兒參加學(xué)校組織的游學(xué)活動(dòng),要出門去北京五天。女兒臨走前問我:“你們出去耍嗎?”</p><p>我毫不猶豫的告訴女兒:“我們肯定要出去耍!你都耍去了,我們好不容易過一次二人世界,肯定要出去耍。”</p><p>頭天送走女兒后,我就盤算到哪里去耍。我提議去西昌米易曬太陽,老婆嫌遠(yuǎn)了——她自從兩年前腰椎間盤突出后,一次坐車不能超過三個(gè)小時(shí),否則就難受。</p><p>我又提議去綿陽梓潼的七曲大廟,為女兒燒一炷香。七曲大廟是文昌帝君祖庭,是文昌文化的發(fā)祥地,香火很旺。我們學(xué)校幾乎年年高考前都要帶高三老師去燒香。</p><p>結(jié)果上網(wǎng)一查,七曲大廟現(xiàn)在去燒香可不便宜:擺渡車20元,門票60元,最小的香99元,高香要999元。算了,我女兒才高一,還是等高三再說吧。</p><p>早上七點(diǎn)的起床鬧鐘響起來了,我還在和老婆商量:“要不我們?nèi)ス涑怨涑缘娜绾危俊?lt;/p><p>天下美食在四川,四川美食在樂山,樂山美食在張公橋。</p><p>張公橋美食街我們?nèi)ミ^一次,好吃的店鋪多得很。我的建議勾起了老婆的欲望,那就去去樂山張公橋!</p><p>匆匆起床吃過早飯,把高德導(dǎo)航打開,目的地設(shè)定,一看時(shí)間需要兩個(gè)小時(shí),路程157公里,高速過路費(fèi)57元。不管那么多了,不就是來回多花兩百多的油錢和過路費(fèi)嗎,這阻止不了我現(xiàn)場(chǎng)吃美食的心?!</p><p>樂山的美食很多,其中最出名的是這幾樣:蹺腳牛肉,缽缽雞,甜皮鴨,豆腐腦,西米露,米花糖……啥都不怕,就怕肚子裝不下</p><p>我可是早就做過功課的,那么多家,吃哪家我還是盤算過的:蹺腳牛肉吃羅格家的,缽缽雞和西米露吃葉婆婆的,甜皮鴨準(zhǔn)備嘗兩家——汪鴨子和王浩兒紀(jì)六孃的,豆腐腦就吃九九家的,米花糖必須是張吉武的。</p><p>上午十一點(diǎn)過,順利到達(dá)了張公橋好吃街。街邊停車場(chǎng)本來沒有空的車位,我們進(jìn)去尋時(shí)正好有車離開,運(yùn)氣真好。</p><p>先吃羅格蹺腳牛肉。別看才十一點(diǎn)半不到,這家已經(jīng)有八九桌在吃了。套餐,不吃;小鍋,也不吃。我要吃單點(diǎn):鮮牛肉,脆腸,黃喉,毛肚,脊髓,牛血,白菜。酒精爐上放一鋁鍋,菜放進(jìn)去煮起,味道不擺了,絕絕的就是巴適!</p><p>甜皮鴨肯定吃不下,那就再去吃點(diǎn)豆腐腦。九九豆腐腦就在旁邊,我要了份雞絲,老婆要了牛肉。</p><p>成都這邊也有豆腐腦,我也去吃過,總覺得一般,沒有樂山的好吃。九九家的吃第一口我就感受到了驚艷,太鮮美了——嫩滑,爽口,刺激味蕾!</p><p>為了更好的吃,我和老婆決定走路去新街的王浩兒紀(jì)六孃店買甜皮鴨。沒想到路過一個(gè)十字路口時(shí),看到一家賣燒麥和刀削面的店,燒麥一下勾起了我強(qiáng)烈的食欲——我要吃燒麥!</p><p>老婆說,轉(zhuǎn)回來時(shí)再吃嘛,現(xiàn)在啥都吃不下。</p><p>王浩兒紀(jì)六孃家的甜皮鴨比較大,賣34元一斤,要了半只。老婆本來想買三只送人的,被我擋了:先買半只嘗嘗味道,好吃再買。</p><p>提著甜皮鴨走了幾十步,遇到個(gè)垃圾箱,就站旁邊品嘗起來——鴨腿不錯(cuò),香甜可口;鴨背上的肉比較厚實(shí),除了表面入味,里面的肉有些柴,覺得一般。</p><p>我和老婆每人嘗了兩坨鴨肉,打消了買三只的念頭,決定回轉(zhuǎn)去吃燒麥。</p><p>我記得剛參加工作那會(huì)兒,偶爾要進(jìn)縣城集中評(píng)卷,那時(shí)在縣城城門洞那里有家賣燒麥的店,我每次進(jìn)城一定要去吃,特香特好吃。燒麥的面皮搟得很薄,晶瑩剔透,可以看見里面的肉餡,所以取名“玻璃燒麥”。</p><p>說話的功夫,十字口那家燒麥店就到了。我吆喝了一聲:“老板,來一籠燒麥”。</p><p>燒麥端上來,我和老婆都傻眼了——這是一大籠,足足有三十個(gè)!</p><p>我趕緊和老板商量,可以要半籠不?</p><p>老板介紹說,這一籠是五兩,一兩六個(gè),問我要幾兩?</p><p>我不好意思的解釋說剛吃過蹺腳牛肉,燒麥要二兩行不?老板不說話,看了我老婆一眼。老婆趕緊說,要三兩。</p><p>我的天啊,一兩六個(gè),三兩就是十八個(gè)。老婆表態(tài),她完成一兩,其余歸我。</p><p>老板過來問,要帶絲湯不?我以為免費(fèi)配送的,就要了兩碗——我家門口吃炒飯都免費(fèi)送帶絲湯——后來才曉得是兩元一碗。</p><p>吃完第一個(gè)燒麥,感覺很不錯(cuò):皮薄肉香不膩人。這燒麥完全是意外驚喜,就著帶絲湯,我居然吃完了十二個(gè)。太陽這時(shí)候冒出來了,曬在身上暖洋洋的。也不知是羽絨服熱還是吃燒麥喝湯熱,總之出汗了。一元一個(gè),三兩共十八個(gè)燒麥給了18元,我和老婆心滿意足的腆著肚子往張公橋好吃街走。</p><p>回到停車場(chǎng),我們準(zhǔn)備坐一下再走。到上車坐下才發(fā)覺,肚子頂著真難受。</p><p>不能只進(jìn)不出啊,得有進(jìn)有出才行。好在停車場(chǎng)對(duì)面有衛(wèi)生間,正好去減負(fù)輕松一下。</p><p>果然,減負(fù)后輕松不少。車上坐著喝了點(diǎn)水,決定去岷江河堤走走,再消化消化。</p><p>岷江河堤上立著一個(gè)牌子,上面有標(biāo)線,還寫著“818特大洪水水位線”。我和老婆大吃一驚,這么高,比河堤還高一米五的樣子,那街道不全淹了?老婆一下想起吃燒麥附近也有同樣的水位牌,寫著同樣的話,當(dāng)時(shí)看那高度離地面有一人高了。</p><p>趕緊百度一下,2020年8月15日至8月18日,樂山市遭遇暴雨洪水過程。8月18日,青衣江、岷江樂山段發(fā)生超警超保水位,青衣江夾江水文站洪峰最高水位414.71米,為有歷史記錄最大洪水,洪水重現(xiàn)期百年一遇。岷江五通橋水文站洪峰最高水位345.63米,為1953年建站以來最大洪水,洪水重現(xiàn)期50年一遇。</p><p>哇,乖乖,厲害</p><p>沿著河堤走到岷江一橋,看到對(duì)岸停了三艘游輪,有一艘很大。于是想過去看看,看能不能坐船游覽一番。</p><p>才走到橋的一半,就發(fā)現(xiàn)對(duì)面有個(gè)很大的廣場(chǎng),還有游客中心。更激發(fā)了我和老婆的好奇心,是啥景點(diǎn)啊,這么大?</p><p>過了橋,才看到是樂山大佛景區(qū)。真是萬萬沒想到,張公橋好吃街和樂山大佛居然只有一橋之隔。</p><p>樂山大佛我去過,爬上爬下很累,因?yàn)槊總€(gè)石階都比較高,上下都費(fèi)勁。我還坐船從岷江上欣賞過大佛,老婆說她沒坐船看過大佛,鼓動(dòng)我陪她坐船看。我們穿過廣場(chǎng),來到坐船購票廳,里面的工作人員告訴我們,冬季岷江水位淺,船容易擱淺,停船了。工作人員還善意提心我們,可以到大佛隔江相望的茶樓上去看大佛,效果差不多。</p><p>老婆有點(diǎn)心動(dòng),畢竟她只爬過大佛,沒看過大佛全貌。我叫了一輛出租車,說去肖公嘴看大佛。司機(jī)好心提醒我,肖公嘴雖然在大佛對(duì)面,但那里什么也看不到,因?yàn)橛薪ㄖ踝×恕R吹脑挘枰叩郊又葙e館才看得到。</p><p>過岷江一橋時(shí),出租車師傅說可能哪里哪里走不通,要繞路才過得去。我問繞多遠(yuǎn),師傅說得繞三公里左右。</p><p>那算了,不去了,要去我也自己開車去。我告訴司機(jī)改走張公橋好吃街,司機(jī)也沒說啥,就送我們回到張公橋好吃街。</p><p>重新回到車上已是下午四點(diǎn)半,我們還有缽缽雞沒吃。于是查了一下,缽缽雞排大眾點(diǎn)評(píng)第一的是葉婆婆缽缽雞。看了哈位置,就在加州賓館那邊,離我們大約兩公里,也正好在回家的路上。</p><p>剛想走,一下想到還有甜皮鴨還沒買。于是問守車的阿姨,這里哪家甜皮鴨好吃?阿姨推薦汪鴨子。</p><p>汪鴨子那里一個(gè)買主沒有,不像趙鴨子排了很多人。汪鴨子才28元一斤,比紀(jì)六孃便宜。我還是老規(guī)矩,半只,好吃就多買幾只。可能是我們長(zhǎng)得像好吃嘴,吸引了七八個(gè)人過來買汪鴨子,他們一共要六只,抽真空包裝。</p><p>我和老婆回到車上,開始品嘗汪鴨子。汪鴨子要小只些,瘦一些,鴨子被油炸得更酥脆些,鴨腿更好吃,但鴨背肉厚的地方還是不是很入味。</p><p>最后,我和老婆決定,甜皮鴨就兩個(gè)半只,不多買了。我們還趕著去吃葉婆婆缽缽雞呢。</p><p>導(dǎo)航設(shè)定目的地,一看只有2公里左右,時(shí)間是下午四點(diǎn)五十,吃完或者打包回家剛剛好。</p><p>葉婆婆缽缽雞在一條小街上,據(jù)說開了14年了,就是街道太窄,不好停車。我邊開車邊尋可以停車又不擋路的地方。老婆眼尖,發(fā)現(xiàn)附近一條橫街上有個(gè)空的停車位,就指揮我停在那里。這下可以踏踏實(shí)實(shí)去吃缽缽雞了。</p><p>門店門口有大大一個(gè)廣告牌,寫著溫馨二人餐,那肯定吃這個(gè)了。</p><p>一位小美女把我們迎進(jìn)店內(nèi),問我們吃啥?我說打包那個(gè)二人餐。美女告訴我,溫馨二人餐只能堂食,不能打包。那就堂食嘛!</p><p>小美女把我們帶到一處小桌子,告訴我們需要先在美團(tuán)上下單,然后自己去選簽子后就離開了。</p><p>我打開美團(tuán),發(fā)現(xiàn)這個(gè)溫馨二人餐太劃算了:缽缽雞60根簽子,一碗紅糖涼糕,一份脆皮薄餅,一碗雞湯飯,一份西米露,一份蛋炒飯,總共才72.5元。</p><p>雖然我和老婆肚子里還實(shí)實(shí)在在的沒消化多少,雖然才下午四點(diǎn)四十,但美食不可辜負(fù),美味太誘人,我們除了那碗蛋炒飯和二十多根簽子,其余全部消滅了。</p><p>老婆眼饞的是缽缽雞的湯料汁,她想打包,所以故意留了二十多根簽子沒吃。葉婆婆缽缽雞葷素都是八角一根,回去自己煮點(diǎn)素菜放里面,豈不是可以節(jié)約一大截?</p><p>好吧,服務(wù)員——打包!</p><p>樂山美食之旅就要結(jié)束了,回去的路上,老婆本能的開始算賬。我趕緊打斷她:不用算,你就說這趟高不高興,吃的安不安逸?</p><p>老婆抿嘴一笑:高興!安逸!</p><p>哈哈,那還算啥子嘛!</p><span 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