牛奶就是我們生活中的常見飲品了，它含有豐富的營養成分，如優質蛋白質、鈣、磷、維生素等，對人體的生長發育、免疫力提升以及骨骼健康都有著至關重要的作用。我們都知道，牛奶的保質期非常重要，一旦過期，牛奶中的營養成分就會降低，而且還容易滋生有害細菌，飲用后可能引發食物中毒，給人體健康帶來威脅。要是我們自己買回家的牛奶過期了，那么我們就會選擇扔掉，或是給家里的寵物食用。但要是超市里的牛奶面臨過期了又該如何處理呢？其實大多數超市在處理這些臨過期的牛奶時都會采用三種方式！

第一種：打折出售。

我們來到超市可以看到，貨架上的牛奶種類是非常多的。在銷售的過程中，難免就會出現臨過期的牛奶，對于這些牛奶，扔掉就是不可能的了，所以超市為了吸引消費者購買，就會對臨過期牛奶采取大幅度的折扣策略。比如我們常常會看到一些整箱的牛奶，平時都要賣七、八十的，但促銷的時候可能只要四、五十塊錢，甚至還會有買一送一、買二送一之類的捆綁銷售活動，這些活動就能吸引更多價格敏感型的消費者，增加客流量，從而有助于快速清理庫存，減少過期牛奶帶來的損失。

第二種：轉賣其他商家。

對于一些庫存量較大的超市來說，僅靠打折促銷和捆綁銷售可能無法完全消化臨過期牛奶。這個時候，超市就會選擇將這些牛奶低價轉售給其他商家，比如一些專門低價售賣臨期食品的店；路邊低價售賣牛奶的小攤小販；再或者一些蛋糕店、酸奶店、奶茶店等需要牛奶的店鋪，這些牛奶只是臨期，并沒有真正過期，售賣給這些店鋪，它們制作成的食品立馬就能銷售掉的，這樣也就等于牛奶在還沒有過期的時候就已經制作成其它食品售賣掉了。

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第三種：免費給顧客喝。

平常不管是逛超市的鮮奶區，還是路邊售賣牛奶的小攤販，我們經常都會看到有工作人員拿個小杯子，引導顧客前來品嘗。當顧客品嘗后，覺得味道還不錯的，便會購買上一點。其實這個也就是打廣告，提高人們的購買欲望。或許很多朋友不知道的是，這些倒給顧客品嘗的飲品很可能就是即將過期的，他們以這種形式讓顧客品嘗，并了解它的品牌，也算是將臨過期產品發揮重要作用了。

第四種：回收。

可能到最后，仍然會有一些沒有被銷售掉的臨期牛奶，最后就已經過期了。對于這些過期的牛奶扔掉是不可能的，也有些朋友認為商家會回收回去，然后重新貼上新日期再銷售。其實這一點大家完全不用擔心，并不會有此類事情發生，如果出現這樣的情況，肯定會受到查處。而且后續消費者喝出了問題，那么對它的品牌損失遠遠比丟掉更大。可能很多朋友會好奇，那牛奶過期了他們會怎么處理呢？事實上，這個過期牛奶可以處理給一些畜牧業養殖戶使用。比如一些養牛、養羊、養狗之類的，他們就可以將這些過期牛奶回收用來喂養動物。雖然過期牛奶中的營養會大打折扣，但對于動物來說，仍然比一般的食物更有營養。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。