春天，萬物復蘇，生機勃勃，正是人體新陳代謝旺盛、吸收營養的好時節。特別是對于中老年朋友來說，春天的飲食調養尤為重要。古語有云：“春吃甘，肝平安”，這里的“甘”并非指甜食，而是指具有甘甜口感、滋養身體的食材。今天，就為大家介紹三種春季宜食的“甘”味食材，它們分別是紅棗、山藥和百合，讓我們一起健脾潤肺養肝，享受一身輕松的美好時光。

一、紅棗：甘甜養血，益氣安神

紅棗是春季養生的佳品，它富含多種維生素和礦物質，具有養血安神、補中益氣的作用。中老年朋友在春天多吃紅棗，可以調和脾胃，增強體力，改善睡眠質量。

紅棗糯米粥

材料：紅棗10顆、糯米100克、水適量

做法：

(www.wS46.com)

二、山藥：甘潤滋補，健脾益肺

山藥是一種藥食同源的食材，具有健脾益肺、補腎固精的功效。春季食用山藥，可以幫助中老年朋友增強脾胃功能，改善消化不良等問題，同時潤肺養陰，提高身體免疫力。

山藥燉排骨

材料：山藥200克、排骨500克、姜片適量、鹽適量

做法：

三、百合：甘潤養陰，清心安神

百合是一種具有養陰潤肺、清心安神功效的食材，尤其適合春季食用。中老年朋友在春天多吃百合，可以潤肺止咳、清心除煩，對于改善春季易發的咳嗽、失眠等問題有很好的效果。

百合銀耳羹

材料：百合干20克、銀耳適量、冰糖適量

做法：

以上便是為大家介紹的春季宜食的三種“甘”味食材及其做法。中老年朋友們在春天不妨多吃這些食材，既能健脾潤肺養肝，又能享受美味佳肴。同時，也要注意保持飲食的均衡和多樣化，適量運動，保持良好的作息習慣，這樣才能真正達到養生的效果。讓我們一起享受春天的美好時光，早吃早受益。