春季多喝“這碗湯”，等于“補血湯”，補血益氣，臉色更加紅潤

發布時間：2025-10-26閱讀(4)

時間就如同一條靜靜流淌的河流，我們每個人都是河中的一滴水，隨著時間的流逝，我們在生活中不斷前行，體驗著各種各樣的情感和經歷。春季已經到了中期，天氣特別舒服，身體非常乏力，四肢都沒有力氣，還容易犯困，很可能是氣血不足，需要給身體補充元氣，平常要多喝一種鮮美的湯品，比如說這款蟲草花玉竹花膠燉雞湯，簡單燉一鍋，湯品特別鮮美，補血效果很不錯，內行人經常喝它。春季多喝“這碗湯”，等于“補血湯”，補血益氣，臉色更加紅潤。

【蟲草花玉竹花膠燉雞湯的具體做法】

選購一些食材：選購干蟲草花30克（蟲草花是一種常見的藥材，屬于補益之物，非常容易儲存，營養價值很出色，具有補腎護肝，還可以調理氣血，提高機體免疫能力），若干個紅棗，玉竹25克左右，瑤柱30克左右，枸杞子少許，選購鮮活的老母雞半只（老母雞是用于煲湯的最近選擇，雞肉特別肥美，肉質鮮嫩，燉出來的湯品更滋補，一點都不覺得油膩，也可以用烏雞來替代），花膠50克左右（花膠是一種高蛋白的食物，營養價值出色，具有補血養顏，調理氣血的目的，對肌膚很有幫助），玉竹20克左右，溫水喝冷水若干，料酒幾勺，少許食鹽和胡椒粉，其他調味品。

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詳細制作順序：

第一步：提前準備好老母雞，花膠，蟲草喊，玉竹和其他食材，先把玉竹用清水洗凈，瑤柱用溫水泡發好，控干表面的水分。第二步：將蟲草花放在容器里，用溫水泡發一會兒，幾個紅棗去核洗凈，枸杞子用清水洗干凈，生姜切成若干片狀。

第三步：泡發花膠前，需將其置于清水中浸泡。此時，宜選用冷水，以充分保留花膠的營養成分，浸泡時間不宜過長，一般為4至6小時，以免花膠過度吸水而失去彈性。泡發過程中，可適時更換清水，以去除花膠表面的雜質和異味。同時，注意控制水溫，避免過高或過低的溫度影響泡發效果，然后放入蒸鍋中隔水蒸5-10分鐘，具體時間視花膠的厚度而定，切成若干小塊即可。