老瓷器釉面開片只開在釉面上，分為魚子紋或牛毛紋兩種，不論是哪種開片，都是因為燒制不當造成的。老瓷器釉面的開片原因有兩種，一種是坯泥沿一定方向延伸造成的，另一種是坯與釉膨脹系數不同造成的。

老瓷器釉面的開片特征

老瓷器釉面開片是釉層漸漸內裂，呈現出魚子紋或牛毛紋，無論是哪一種紋路，其開片都與胚胎無關，并且開片痕絕不會深入，只是僅僅開在釉面上。

一般來講，老瓷器釉面的開片原因分為兩種，一種是瓷器在成型時，坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列。另一種是由于坯與釉膨脹系數不同，焙燒后冷卻時胎釉收縮比不一致造成的。因此不論是哪一種開片，都是老瓷器的缺陷。(www.ws46.Com)

開片雖然是老瓷器的一種缺陷，但是在一些瓷器愛好者眼中，開片卻別有一番風味，所以會有一些人為了更好的呈現出瓷器的美感，會專門去養瓷器開片，以提升瓷器的觀賞價值。