紅薯，這個(gè)深藏不露的農(nóng)家寶藏，在廚房里煥發(fā)出別樣的光彩。你或許未曾想過，當(dāng)紅薯遇上面粉，會(huì)碰撞出怎樣的美味火花？今天，就讓我們一起探索這道別具一格的家常小吃，無需繁瑣的步驟，手不沾面，輕松攪一攪，往鍋里一炸，便能品嘗到那份松軟香甜的滋味。它不同于傳統(tǒng)的油條，更加健康營(yíng)養(yǎng)，口感卻絲毫不遜色，反而多了一份家常的溫馨與親切。每一口都是對(duì)味蕾的深情告白，讓人回味無窮，仿佛置身于那熟悉的鄉(xiāng)間田野，感受著大自然的饋贈(zèng)。

準(zhǔn)備食材：

紅薯、清水、白糖、普通面粉、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個(gè)紅薯簡(jiǎn)單又好吃的做法，首先我們準(zhǔn)備一根紅薯洗凈去皮，把它切成半厘米或者是1厘米左右的小丁，裝入碗中。www.ws46.com

2.然后加入適量的清水，接下來我們加入適量的糖，當(dāng)然這個(gè)也可以調(diào)成咸口的，加鹽或者是五香粉，再分次少量的加入面粉，最后把它攪成像這種狀態(tài)的粘稠狀即可，有這種拉絲的狀態(tài)就可以了。

3.鍋中稍微多放一些油，油溫四成熱先把勺子燙一下預(yù)熱，然后放入地瓜塊，用勺子把它整理成圓形的小餅，沒入油中炸至從勺子脫落即可，反復(fù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。

4.全程小火慢炸，先下鍋的炸至表皮金黃即可出鍋。

5.這樣一道簡(jiǎn)單的地瓜餅就做好了，又松又軟，而且還有軟面的地瓜顆粒，香甜可口，喜歡就趕緊試試。