米糕是一道常見的傳統中國甜點，通常是用糯米做成的。以下是一種家常做法：

所需材料：
- 糯米：500克
- 紅豆沙、蓮蓉餡或其他餡料：適量
- 紅棗：適量
- 糖：適量
- 清水：適量

做法步驟：
1. 將糯米浸泡在清水中至少3個小時，然后將水倒掉。
2. 將浸泡過的糯米放入蒸鍋中，用中火蒸煮約30分鐘，直到糯米熟透。
3. 在蒸煮的同時，可以準備餡料。將紅豆沙、蓮蓉餡或其他餡料按照個人口味準備好。
4. 蒸熟的糯米取出，加入適量的糖，用手或木杓拌勻。
5. 取出一小部分糯米，壓模成底部，然后放入適量的餡料和紅棗。
6. 再取出一部分糯米，蓋在餡料上，用手捏緊，使成團。
7. 將做好的米糕放入蒸鍋中，用大火蒸約15分鐘，直到糯米充分熟透。
8. 取出米糕，待涼后即可切塊或切片食用。

注意事項：
- 糯米要提前浸泡，以便更好地吸收水分，蒸熟時更加順滑。
- 糯米熟透后要盡快取出，以免過熟而變得粘稠。
- 餡料可以根據個人口味自由選擇，如紅豆沙、蓮蓉餡、芋泥等。