在這炎熱的夏天，大米生蟲就是困擾很多家庭的一大煩惱了，不管我們把米缸的蓋子蓋得多么嚴(yán)實(shí)，仍然還是會(huì)有米蟲爬出來?？粗竺桌锱纴砼廊サ拿紫x，讓人不免頭皮發(fā)麻。為了將米蟲去除，很多朋友就會(huì)選擇將大米拿到太陽下暴曬，企圖通過這個(gè)方式將米蟲給驅(qū)趕。但其實(shí)，這個(gè)方法并不可行。那米蟲到底從何而來？又該如何防蟲去蟲呢？下面就為大家一一解答！

一：大米為什么會(huì)生蟲

其實(shí)大米在還是稻谷的時(shí)候，就已經(jīng)被米蟲寄生并產(chǎn)下蟲卵。但由于這些蟲卵非常小，粘在米粒上，就算經(jīng)過收割、加工等工序也難以將蟲卵完全去除。也就是我們購買的大米它就自帶蟲卵，當(dāng)這些蟲卵在條件適宜，比如溫度、濕度達(dá)到一定程度時(shí)，這些蟲卵就會(huì)孵化成幼蟲，變成了我們看到的米蟲了。

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二：為什么大米生蟲放陽光下暴曬不可取

首先我們要知道的是，大米只是生蟲，但沒有發(fā)霉變質(zhì)的情況下，它是可以食用的。米蟲又叫米象，它是以谷物為食，?并不會(huì)對人類健康構(gòu)成威脅。?不過，經(jīng)過米蟲啃過的米粒，口感和營養(yǎng)都已經(jīng)大打折扣了。很多朋友為了將米蟲驅(qū)除，就會(huì)選擇把大米攤開放在陽光下暴曬。然而，米蟲怕光，當(dāng)受到陽光暴曬時(shí)，?它們會(huì)鉆到米粒中間去，?躲在蟲蛀洞里不出來。這樣做不僅不能有效地驅(qū)除米蟲，?反而暴曬后的高溫環(huán)境會(huì)加速米蟲蟲卵的孵化，導(dǎo)致米蟲數(shù)量有增無減。此外，?大米暴曬后，水分會(huì)迅速流失，使得大米變得非常粗糙、?易碎，?煮熟后的口感也會(huì)變差。?因此，?將生蟲的大米放置在陽光下曝曬并不是一個(gè)有效的處理方法。

三：該如何預(yù)防以及去除米蟲呢？

方法一：海帶預(yù)防大米生蟲法。

干海帶就是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材了，其實(shí)干海帶就具有預(yù)防大米生蟲的妙用。我們只需要將干海帶直接埋在大米里就可以了。干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力，能夠吸收大米中的水分，使大米保持一個(gè)干燥的環(huán)境。而且干海帶還有一定的抗菌作用，它含有的一些天然成分能夠抑制細(xì)菌和霉菌的生長，這樣就進(jìn)一步增強(qiáng)了對大米的保護(hù)效果，使大米不易生蟲了。?不過海帶放一段時(shí)間后就會(huì)變潮，起不到防蟲的作用，所以，每隔上半個(gè)月的樣子就要記得將海帶取出來晾干，然后在重新放入大米中，如此循環(huán)，就能有效防止大米生蟲了。

方法二：密封保存預(yù)防生蟲法。

我們都知道，大米中的蟲卵孵化是需要一定濕度的，那么我們就可以采取密封保存法，使大米隔絕空氣、保持干燥，也就不會(huì)再生出米蟲了。方法非常簡單，我們只需要準(zhǔn)備一個(gè)密封容器就可以了。要是家里找不到合適的容器，我們也可以拿個(gè)用完的空油桶，將空油桶清洗干凈并晾干水分后把大米裝在里面，然后把蓋子擰緊。這樣大米就處在了一個(gè)相對密封的條件中，隔絕了空氣中的濕氣，也就不容易生蟲了。

方法三：冰箱去除米蟲法。

當(dāng)大米已經(jīng)滋生了比較多的米蟲，在清洗時(shí)很難將米蟲完全去除，那么這個(gè)時(shí)候，我們就可以選擇將大米放冰箱冷凍。先準(zhǔn)備一些塑料袋，然后將大米分裝在袋子中，接著把大米直接放進(jìn)冰箱的冷凍室讓它冷凍一個(gè)晚上。冰箱的低溫就能有效地將米蟲給凍死。這樣我們再來淘洗大米的時(shí)候，凍死的米蟲就會(huì)全部都漂浮在水面，簡單的淘洗兩三次就能將米蟲全部清洗干凈了。

另外要提醒大家，家里用來存儲(chǔ)大米的米缸在使用完后記得清理一下再倒入新米。因?yàn)榇蠖鄶?shù)家庭裝米的容器，都是常年循環(huán)使用的，而如果大米用完沒有清理又繼續(xù)倒入新米，在米缸中就會(huì)隱藏著以往殘留的蟲卵，這樣就會(huì)導(dǎo)致新米沒多久就又生蟲了。如果今天的文章對您有幫助，那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，感謝您的支持。