榴蓮蛋糕的做法如下：

材料：
- 200克榴蓮肉
- 250克低筋面粉
- 200克糖
- 150克黃油
- 4個(gè)雞蛋
- 100毫升牛奶
- 10克泡打粉

步驟：
1. 將榴蓮肉去皮去核，用勺子將果肉挖出來(lái)放入攪拌機(jī)中，攪拌成泥狀備用。
2. 將低筋面粉和泡打粉過(guò)篩，備用。
3. 將黃油切塊，加入盆中，用電動(dòng)打蛋器打至松發(fā)。
4. 分次加入糖，打至糖完全融化。
5. 逐個(gè)加入雞蛋，每次加入一個(gè)雞蛋后攪拌均勻再加入下一個(gè)。
6. 加入榴蓮泥，攪拌均勻。
7. 將過(guò)篩的面粉分次加入，交替加入牛奶，攪拌均勻成蛋糕糊。
8. 預(yù)熱烤箱至180°C。
9. 將蛋糕糊倒入蛋糕模具中，平整表面。
10. 將蛋糕放入烤箱中，烤約35-40分鐘，或用牙簽插入蛋糕中心，牙簽拔出無(wú)粘附物即可。
11. 取出蛋糕，待冷卻后即可享用。

溫馨提示：可根據(jù)個(gè)人喜好加入榴蓮果肉或榴蓮餡作為蛋糕的裝飾，增添口感。