1、柚子秋季吃最好，一般是在10月份左右上市。不同品種成熟的時間也不一樣。沙田柚的成熟時間一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果實形狀一般為梨形,也有葫蘆形的。它的果肉風味濃郁甜嫩,通常為白色,也有類似于蝦肉色的,品質極佳。

2、柚子這種水果中含有豐富的果酸和大量的膳食纖維，果酸能促進胃酸分泌，加快身體對食物的消化與吸收，而膳食纖維則能促進腸胃蠕動，加快身體代謝，它們都對提高人體消化功能有很大的好處。

3、柚子是一種性質寒涼的水果，它能清除人體內的熱毒，也能滋陰潤肺更能清理腸胃，平時人們身體出現燥熱或者多種上火癥狀時，多吃一些柚子就能很快好轉，另外平時人們多吃柚子還能預防口臭、咽干以及大便燥結等不良癥狀。