春季嗓子不舒服，不要慌！建議要多喝這湯，潤肺清咽，春天少生病
發布時間：2025-10-26閱讀(3)
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到了3月份，春暖花開，氣溫有了很大程度的上升，武漢最近都是大太陽，氣候非常干燥，加上最近流感病毒高發，很多人都戴上口罩，預防病毒的入侵。春季以后，經常會出現嗓子疼的情況，尤其是孩子和老人，經常出現不適的癥狀，這個時候不能總是吃藥打針，可以嘗試一些食療方，多喝各種湯湯水水，幫助增強免疫力。今天分享一款潤肺的羹湯——燈芯草雪梨干川貝湯，做法很簡單，對感冒和咳嗽有預防的作用，早食早受益。許多人沒有喝過燈芯草雪梨干川貝湯，趕快收藏起來吧。春季嗓子不舒服，不要慌！建議要多喝這湯，潤肺清咽，春天少生病。 
【燈芯草雪梨干川貝湯的具體做法】
選購一些食材：選購雪梨干40克左右（雪梨干是一種干制的水果干，非常容易儲存，保留原本雪梨的營養價值，用來燉湯很不錯，能夠潤喉清咽，預防感冒和咳嗽，讓春季少生病），麥冬15克左右，若干個蜜棗，胡蘿卜1-2根（胡蘿卜是高營養的蔬菜之一，色澤非常好看，口感非常脆甜，烹飪方式非常多樣性，每天吃也不好長胖，還可以保護眼睛，維護視力的健康），選購150克精瘦肉，冷水少許，川貝20克左右，虎奶菌少許，燈芯草35克，料酒少許，其他。
正確制作順序：
第一步：提前選購好胡蘿卜，雪梨干，豬瘦肉，燈芯草和川貝等食材，將麥冬和燈芯草清洗干凈，備用。第二步：將雪梨干泡發好，蜜棗洗凈去掉果核，南北杏用清水洗凈，川貝提前泡發幾個小時，備用。第三步：胡蘿卜清洗干凈，削掉一層外皮，切成若干片狀，虎奶菌用流水洗凈，生抽和陳皮洗凈，備用。第四步：將精瘦肉的筋膜去掉，反復清洗幾次，切成大小相同的塊狀，準備好上述一些食材，開始制作這道燈芯草雪梨干川貝湯。 (www.ws46.Com)
第五步：提前準備好一個燉鍋，放入洗凈的瘦肉塊，依次放入麥冬，燈芯草，虎奶菌，川貝，南北杏，雪梨干，蜜棗和胡蘿卜，一次性要多加一些清水，全部沒過食材，不要中途加水。
第六步：一定要掌握好火候，等待食材的營養都融入湯里，調入一小勺白胡椒粉，加上少許食鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，關火盛出，這道燈芯草雪梨干川貝湯就烹飪完成了。
燈芯草雪梨干川貝湯是一款潤肺止咳的養生湯，搭配瘦肉，川貝和麥冬等食材，發揮食材的營養價值，去燥降火，止咳清咽，對身體有很多好處，不懂吃就太可惜了。
網友們，你們是否掌握這道燈芯草雪梨干川貝湯嗎？（文中的配圖都出自網絡）
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