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膨化食品熱加工食品冷加工食品是什么意思

發(fā)布時(shí)間：2025-10-26閱讀(2)

膨化食品是指通過(guò)在高溫下使食品產(chǎn)生膨脹效應(yīng)而制成的食品，如爆米花、膨化谷物等。

熱加工食品是指在食品加工過(guò)程中需要進(jìn)行加熱處理的食品，如煮、蒸、炸等。

冷加工食品是指在食品加工過(guò)程中不需要進(jìn)行加熱處理的食品，通常采用冷凍、冷藏等方式進(jìn)行加工，如冷凍肉制品、冷藏生鮮食品等。

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