<span class="answer">導讀</span>瑞兔送福至，非遺賀新春。1月27日，“非遺代代傳”洛寧蒸肉爭霸賽鄉鎮決賽階段啟動儀式在洛陽市洛寧縣中原美食街舉行，群眾現場觀看文藝演出、品嘗美味蒸肉，沉浸式....<p>瑞兔送福至，非遺賀新春。1月27日，“非遺代代傳”洛寧蒸肉爭霸賽鄉鎮決賽階段啟動儀式在洛陽市洛寧縣中原美食街舉行，群眾現場觀看文藝演出、品嘗美味蒸肉，沉浸式感受非遺文化的魅力。</p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9fa6c62cc98b482fa20d36c1494f641e.jpg"/></p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fcb67d6c596d44bda428337ef9d517f7.jpg"/></p><p>據悉，該賽事自1月22日（正月初一）持續到2月5日(正月十五)結束，分為三個階段，各鄉鎮海選階段結束，正式進入決賽階段，洛寧縣將以豐厚的獎金、指定區域開店減免房租，以及民宿農家樂補貼等作為獎品。大賽立足洛寧全域美食資源，以“非遺代代傳 洛寧美食季”為主題，“雙節嗨不停 蒸肉最洛寧”為口號，號召洛寧全縣人民共同參與，做百家蒸肉，展洛寧風采。</p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(3)" src="/static/upload/image/20231217/77b9904737224dd1bee8cb5f3b91c657.jpg"/></p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0be907b4a1334fd19310f948a546dad7.jpg"/></p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(5)" src="/static/upload/image/20231217/44e242b53bae4594a74c63bd0ddaebce.jpg"/></p><p>值得注意的是，洛寧蒸肉是洛寧乃至豫西傳統名吃之一，由肉片、大蔥、粉條，調料、面粉攪拌后，籠蒸而成。因其味道鮮美、風味獨特，成為洛寧民間祖祖輩輩招待貴客的最高禮遇和重大節日的必備佳肴之一。2009年10月洛寧蒸肉被批準列入第一批縣級非遺名錄，2010年2月被選入第二批市級非遺名錄，是洛寧縣一項具有重要價值的非物質文化遺產?！拔覀兙褪且ㄟ^舉辦此次蒸肉大賽，保護好、發展好、傳承好非物質文化遺產，釋放非遺文化魅力，提高洛寧縣特色美食知名度，打造洛寧鄉土美食品牌IP，讓‘洛寧味道’大放異彩?！甭鍖幙h相關負責人說。</p><p><img alt="洛陽最好吃的洛寧蒸肉（洛陽洛寧啟動蒸肉爭霸賽）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a03b4e801d334f6c9ebb0912daca439b.jpg"/></p><p>（頂端新聞·河南商報 張傲 通訊員 李峰 楊慧怡）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！