每年的夏季，正是各種蔬菜水果大量上市的時節，其中玉米也在每年的7~·8月份成熟了。說起玉米，就是很多人都喜愛的粗糧了，它里面含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素、礦質元素等營養物質，能夠為機體補充營養、提供能量。并且玉米中含有豐富的膳食纖維，有很強的飽腹感，對于正在減肥的人群來說，食用玉米后就可以降低對其他高熱量食物的攝入量，也就能達到控制體重的目的。玉米的做法也是多種多樣的，比如水煮玉米、烤玉米、蒸玉米、玉米羹、玉米烙等，可能玉米的很多做法就是直接烹飪的，但也有些做法是需要將玉米粒剝下來。而剝玉米粒就是個技術活，要是沒有掌握技巧，不僅費時，而且還非常的浪費。今天就來給大家分享關于剝玉米粒的小技巧，一起來看看吧！

平常我們炒玉米粒或者制作玉米羹、玉米烙的時候，就需要將玉米粒從玉米棒上一顆顆的剝下來了。可能很多朋友剝玉米粒，就是直接用指甲一個一個慢慢摳的。但這樣不僅速度非常慢，而且需要剝比較多的玉米粒時，還會把手指剝得生疼。也有一些朋友，為了快速的將玉米粒剝下來，就會用刀來切。然而，這個方法處理好的玉米粒就全部都破碎了，里面的汁液嚴重流失，這樣處理好的玉米粒口感就會大打折扣。其實剝玉米粒非常的簡單，我們用一把剪刀就可以了。

先將玉米的外衣全部剝掉，上面的玉米須也一并處理掉。接著再抓住玉米的兩端用力一掰，把它掰成2段就可以了。

將玉米掰成兩段后我們會發現，在玉米棒的中間都是白色的玉米芯，這個玉米芯是比較柔軟的。接下來我們只要拿把剪刀，然后把剪刀的尖頭直接從玉米芯的中間部分插進去，盡量給它插的深一點。將剪刀插進玉米芯中之后，我們再把剪刀微微的張開，然后左右不停的搖晃剪刀。

在搖晃的過程中，玉米棒就會從中間部分慢慢裂開，將玉米棒給分開來了。

接下來，我們只需要從玉米棒開裂的部分掰一掰，把玉米分成幾份就可以了。我們都知道，玉米的生長都是有一定紋路的，在剝玉米粒時，只需要按照紋路，就可以一次剝上一大排的玉米粒。而我們將玉米從裂開的部分掰開后，這樣一排排的玉米粒就直接暴露出來。

最后，我們只需要沿著玉米粒的紋路一剝，就能剝下來一大排的玉米粒了，既簡單又快速，而且這樣剝好的玉米粒顆顆完整，沒有一點損傷。

除了利用剪刀可以快速剝下玉米粒之外，要是家里有一字螺絲刀的，利用一把一字螺絲刀也能快速剝玉米粒。同樣的，將玉米用力掰一下，把它掰成兩段，然后拿起其中的半個玉米放在手上，另一只手抓住一字螺絲刀，將螺絲刀對準其中的一排玉米粒，接著將螺絲刀用力往前推，這樣一整排的玉米粒也就能輕松的被撬了下來。

當玉米棒上撬出一條玉米粒紋路之后，我們只需要順著這個紋路剝，就能一剝一大排了，輕松將玉米粒都剝了下來。

這兩個剝玉米粒的方法非常的實用，不僅不會傷手，而且也很快速，幾分鐘就能剝好一大盤。要是你也遇到需要剝玉米粒的情況時，不妨試試這兩個方法。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。