每年的夏季，正是各種蔬菜水果大量上市的時(shí)節(jié)，其中玉米也在每年的7~·8月份成熟了。說(shuō)起玉米，就是很多人都喜愛(ài)的粗糧了，它里面含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素、礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提供能量。并且玉米中含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)于正在減肥的人群來(lái)說(shuō)，食用玉米后就可以降低對(duì)其他高熱量食物的攝入量，也就能達(dá)到控制體重的目的。玉米的做法也是多種多樣的，比如水煮玉米、烤玉米、蒸玉米、玉米羹、玉米烙等，可能玉米的很多做法就是直接烹飪的，但也有些做法是需要將玉米粒剝下來(lái)。而剝玉米粒就是個(gè)技術(shù)活，要是沒(méi)有掌握技巧，不僅費(fèi)時(shí)，而且還非常的浪費(fèi)。今天就來(lái)給大家分享關(guān)于剝玉米粒的小技巧，一起來(lái)看看吧！

平常我們炒玉米粒或者制作玉米羹、玉米烙的時(shí)候，就需要將玉米粒從玉米棒上一顆顆的剝下來(lái)了。可能很多朋友剝玉米粒，就是直接用指甲一個(gè)一個(gè)慢慢摳的。但這樣不僅速度非常慢，而且需要?jiǎng)儽容^多的玉米粒時(shí)，還會(huì)把手指剝得生疼。也有一些朋友，為了快速的將玉米粒剝下來(lái)，就會(huì)用刀來(lái)切。然而，這個(gè)方法處理好的玉米粒就全部都破碎了，里面的汁液嚴(yán)重流失，這樣處理好的玉米粒口感就會(huì)大打折扣。其實(shí)剝玉米粒非常的簡(jiǎn)單，我們用一把剪刀就可以了。

先將玉米的外衣全部剝掉，上面的玉米須也一并處理掉。接著再抓住玉米的兩端用力一掰，把它掰成2段就可以了。

將玉米掰成兩段后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在玉米棒的中間都是白色的玉米芯，這個(gè)玉米芯是比較柔軟的。接下來(lái)我們只要拿把剪刀，然后把剪刀的尖頭直接從玉米芯的中間部分插進(jìn)去，盡量給它插的深一點(diǎn)。將剪刀插進(jìn)玉米芯中之后，我們?cè)侔鸭舻段⑽⒌膹堥_(kāi)，然后左右不停的搖晃剪刀。

在搖晃的過(guò)程中，玉米棒就會(huì)從中間部分慢慢裂開(kāi)，將玉米棒給分開(kāi)來(lái)了。

接下來(lái)，我們只需要從玉米棒開(kāi)裂的部分掰一掰，把玉米分成幾份就可以了。我們都知道，玉米的生長(zhǎng)都是有一定紋路的，在剝玉米粒時(shí)，只需要按照紋路，就可以一次剝上一大排的玉米粒。而我們將玉米從裂開(kāi)的部分掰開(kāi)后，這樣一排排的玉米粒就直接暴露出來(lái)。

最后，我們只需要沿著玉米粒的紋路一剝，就能剝下來(lái)一大排的玉米粒了，既簡(jiǎn)單又快速，而且這樣剝好的玉米粒顆顆完整，沒(méi)有一點(diǎn)損傷。

除了利用剪刀可以快速剝下玉米粒之外，要是家里有一字螺絲刀的，利用一把一字螺絲刀也能快速剝玉米粒。同樣的，將玉米用力掰一下，把它掰成兩段，然后拿起其中的半個(gè)玉米放在手上，另一只手抓住一字螺絲刀，將螺絲刀對(duì)準(zhǔn)其中的一排玉米粒，接著將螺絲刀用力往前推，這樣一整排的玉米粒也就能輕松的被撬了下來(lái)。

當(dāng)玉米棒上撬出一條玉米粒紋路之后，我們只需要順著這個(gè)紋路剝，就能一剝一大排了，輕松將玉米粒都剝了下來(lái)。

這兩個(gè)剝玉米粒的方法非常的實(shí)用，不僅不會(huì)傷手，而且也很快速，幾分鐘就能剝好一大盤(pán)。要是你也遇到需要?jiǎng)冇衩琢５那闆r時(shí)，不妨試試這兩個(gè)方法。如果今天的文章對(duì)您有幫助，那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，感謝您的支持。