失眠最怕喝“這碗湯”，冬天要經(jīng)常喝，補血安神，提升睡眠質(zhì)量！
發(fā)布時間：2025-10-26閱讀(3)
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新年到了，冬季已經(jīng)到了最后的階段，冬末還是非常冷的，寒風(fēng)凜冽，天寒地凍，冷空氣和寒潮來襲，冷天會讓人各項機能減退，免疫力低下，氣色會特別差。由于冷空氣的來襲，帶走我們身體的熱量，氣色會非常差，早晚都非常冷，身體會出現(xiàn)脾虛體弱，氣色會非常差，這個世界要給身體進(jìn)補，多喝暖和和的鮮湯，給身體提供能量，改善氣色，別不懂吃。今天分享一款適合冬天食用的靚湯——桂圓蓮子紅棗豬心湯，豬心和這幾樣燉一鍋，湯汁巨鮮美，不懂吃怪可惜。失眠最怕喝“這碗湯”，冬天要經(jīng)常喝，補血安神，提升睡眠質(zhì)量！ 
【桂圓蓮子紅棗豬心湯的具體做法】
準(zhǔn)備一些食材：選購干桂圓50克（干桂圓是桂圓經(jīng)過干制后的食材，保留桂圓的營養(yǎng)價值，非常適合來煲湯，幫助補血安神，臉色更加紅潤），干蓮子30克左右，淀粉或面粉少許，冷水少許，若干個紅棗，選購新鮮豬心一個（豬心是豬獨一味二的部位，豬心的價格不貴，營養(yǎng)價值出色，能夠起到補血補鐵，改善睡眠的目的，可以用來炒著吃，還能夠用來煮湯，好處多多），15克優(yōu)質(zhì)枸杞子，黃芪10克，生姜半塊，料酒若干，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，其他佐料。
正確做法：
1：提前選購好豬心，蓮子，桂圓肉和其他食材，先把黃芪用清水沖洗干凈，生姜切成一些片狀，枸杞子也清洗干凈。2：將桂圓肉溫水泡發(fā)變軟，蓮子放在容器里，加上一小勺小蘇打和溫水，將干蓮子提前泡發(fā)，別忘記取出里面的蓮子心，放在一邊備用。3：將豬心多余部位切掉，從中間對半切開，改刀順紋切成片狀，用清水沖洗幾遍，用冷水泡一會兒。
4：將豬心放在器皿里，加上適量淀粉或面粉，加上一丟丟食鹽，加上少許清水，用手反復(fù)揉搓，吸附掉豬心的血腥物質(zhì)，沖洗兩遍備用。5：準(zhǔn)備好煲湯的砂鍋，鍋中放入蓮子，桂圓肉，黃芪和姜片，放入洗凈的豬心，一次性多加一些清水，一定要漫過全部食材。
6：開大火將其燒開，用勺子撇掉一層浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，丟入一些枸杞子，加上一小勺食鹽和胡椒粉來調(diào)味，滴入幾滴香油，燜煮1到2分鐘即可。
7：關(guān)火盛出，這款桂圓蓮子紅棗豬心湯就制作完成了，經(jīng)常貧血和失眠的小伙伴，可以給家里人做一做吧。
桂圓蓮子紅棗豬心湯是一款冬季進(jìn)補的首選湯品，主要選用豬心，桂圓和蓮子制作而成，發(fā)揮食材的營養(yǎng)價值，被稱為天然“補血安神湯”，能夠調(diào)理氣血，改善睡眠的質(zhì)量，氣色更加紅潤，增強抵抗力。 來源: www.ws46.com
網(wǎng)友們，你們是否喝過這款桂圓蓮子紅棗豬心湯呢？（文中的配圖全部來自網(wǎng)絡(luò)）
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