 黃金蛋炒飯是一道美味可口的菜肴，下面是制作黃金蛋炒飯的簡單步驟：
所需材料：
- 3個雞蛋
- 2杯已煮好的米飯
- 1根胡蘿卜，切成小丁
- 1個洋蔥，切成小丁
- 1顆大蒜，切碎
- 1/2杯豌豆
- 2勺醬油
- 1勺蠔油
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油
步驟：
1. 取一個碗，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻，備用。
2. 取一個平底鍋，加熱適量食用油，倒入蒜末，炒香。
3. 加入洋蔥和胡蘿卜，炒熟。
4. 在鍋中加入豌豆和米飯，翻炒均勻。
5. 倒入醬油和蠔油，調(diào)味并繼續(xù)翻炒。
6. 將米飯壓平，用鏟子在米飯中間挖一個小顆粒的坑，將雞蛋倒入坑中。
7. 等待雞蛋凝固，然后翻轉炒飯，使雞蛋均勻混合。
8. 翻炒均勻后，繼續(xù)煮幾分鐘，直到飯粒變得稍微有些焦黃。
9. 關火之前，再次調(diào)味并翻炒均勻。
10. 將黃金蛋炒飯盛入盤中，可以根據(jù)個人口味添加適量的蔥花或香菜作為裝飾。
現(xiàn)在，一道香噴噴的黃金蛋炒飯就做好了！可以搭配一些蔬菜或配菜一同享用。
| 
