 小布丁雪糕的做法：
材料：
- 250克煮沸的牛奶
- 2個雞蛋黃
- 50克砂糖
- 1茶匙香草精
- 250克鮮奶油
- 50克巧克力碎片
步驟：
1. 將煮沸的牛奶倒入一個碗中，并慢慢加入砂糖，攪拌至砂糖完全溶解。
2. 在另一個碗中，將雞蛋黃打散。慢慢將煮沸的牛奶倒入蛋黃中，同時不斷攪拌，以免蛋黃被煮熟。
3. 將混合好的牛奶和蛋黃倒回鍋中，以中小火加熱，不斷攪拌，直到混合物變得濃稠。將混合物放在一旁冷卻。
4. 一旦混合物冷卻，加入香草精，并將鮮奶油倒入其中。用打蛋器攪拌均勻。
5. 將混合物倒入一個冷凍盒中，撒上巧克力碎片。用保鮮膜覆蓋住盒子，放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時，最好是過夜。
6. 取出冷凍的布丁雪糕，用小勺或冰淇淋鏟舀出即可享用。
溫馨提示：如果你想要更多的巧克力味道，可以在混合物中加入一些可可粉或巧克力醬。你也可以根據(jù)個人喜好，在凍結(jié)前添加堅果或其他水果。
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