怎么制作香烤蘋果奶酥

發布時間：2025-10-27閱讀(3)

香烤蘋果奶酥是一道美味的甜品，以蘋果、奶油和餅干為主要材料制作而成，口感豐富，香濃可口。以下是詳細的制作步驟：

所需材料：

制作步驟：

將蘋果去皮切成小塊，并加入適量的檸檬汁拌勻備用。

將餅干放入保鮮袋中，用搟面杖或其他工具將其壓碎成細屑。

在平底鍋中加入奶油和紅糖，熱力較小的情況下不斷攪拌至紅糖溶解，再加入蘋果塊和肉桂粉，繼續翻炒至蘋果變軟并均勻涂上焦糖色。

關火后將蘋果塊放入烤盤中，撒上餅干屑，再次淋上一層奶油。

將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烤約20分鐘左右，直到餅干屑變成金黃色并散發出香味即可。

使用方法：

將香烤蘋果奶酥取出，待稍微冷卻后即可享用。

可以根據個人口味加上一些巧克力碎末或其他口感食材進行搭配。

注意事項：

炒制時要注意火候，不要過熱，以免燒焦或者煮爛蘋果。同時也要注意不要翻炒過度，以免蘋果變成泥狀。

在淋上奶油之前，要確保蘋果塊和餅干屑分布均勻，否則可能會導致部分區域過于干燥或者過于濕潤。

在烤制過程中可以適當調整溫度和時間，根據自己的烤箱能力和實際情況來確定最佳參數。

香烤蘋果奶酥應該在制作成功后盡快食用，存儲時請放置于密封的容器內，并放在陰涼處保存。