失眠最怕喝“這碗湯”，冬天要經(jīng)常喝它，養(yǎng)心安神，增強抵抗力
發(fā)布時間：2025-10-27閱讀(1)
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隨著時間的推移，秋去冬來，時間已經(jīng)就到了寒冬時節(jié)，冬天天氣太冷了，陰冷潮濕的天氣，讓人嗓子不舒服，身體的抵抗力低下，白天干活沒有力氣，晚上容易失眠，影響我們的正常生活。現(xiàn)在我們的生活條件越來越好，但是也出現(xiàn)很多新型的疾病，比如肥胖者，三高和失眠癥等，失眠癥是我們家最頭疼的問題，失眠不僅僅要少熬夜，加上適當?shù)倪\動鍛煉，飲食上要作出改變，可以給家里人嘗嘗這款鮮湯——雪梨蓮子百合豬骨湯，喝起來特別暖和，更利于營養(yǎng)的消化和吸收，早食早受益。失眠最怕喝“這碗湯”，冬天要經(jīng)常喝它，養(yǎng)心安神，增強抵抗力。 
【雪梨蓮子百合豬骨湯的食譜解析】
食材明細：選購新鮮雪梨1-2個（雪梨是一種甘甜多汁的水果，雪梨的食療價值非常出色，既可以直接生吃，拿來煲湯非常不錯），選購新鮮豬骨450克，沙參20克左右，白蓮子50克左右，生姜一大塊，冷水和純凈水少許，料酒若干，干百合30克左右，海椰皇少許，溫水少許，若干個紅棗，枸杞子20克左右，食鹽少許，胡椒粉少許，玉竹30克，其他調(diào)味品。
正確制作順序：
第一步：提前準備好雪梨，豬骨，蓮子，百合和其他食材，先把雪梨放在容器里，果皮涂抹少許食鹽，反復搓洗幾遍，加上適量冷水浸泡，將雪梨外皮清洗干凈。第二步：先把雪梨從中間切開，去掉雪梨的果核，切成若干塊狀，海椰皇清洗干凈，沙參也要清洗掉灰塵。
第三步：先把白蓮子放在容器里，加上適量溫水，加上少許小蘇打，將蓮子提前泡發(fā)變軟，取出里面的內(nèi)心。第四步：干百合用溫水泡發(fā)，撕掉一層薄膜，玉竹也要提前泡發(fā)好，生姜切成一些片狀，香蔥打成蔥結，備用。
第五步：提前把豬骨剁成一些塊狀，豬骨用冷水泡一泡，另外起鍋，放入豬骨和姜片，調(diào)入料酒少許，放入蔥結，將豬骨燉煮幾分鐘，去掉豬骨的腥味，溫水沖洗掉浮沫。
第六步：另外準備好一個湯鍋，鍋中放入焯水好的豬骨，分別放入玉竹，百合，蓮子，海椰皇，沙參和姜片，加上純凈水足量，調(diào)到大火燉煮半個小時。
第七步：轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮，放入一些雪梨燜煮，等待湯汁燉煮至濃稠，食材都燜煮至熟透，加上一丟丟食鹽和胡椒粉調(diào)味，放入洗凈的枸杞子，燜煮一小會兒，關火出鍋，這款雪梨蓮子百合豬骨湯就制作完成了。
雪梨蓮子百合豬骨湯是一款養(yǎng)心安神的湯品，豬骨搭配一些材料煲湯，湯汁鮮美，食材的營養(yǎng)都融入湯里，為我們身體儲備能量，養(yǎng)心安神，促進營養(yǎng)的消化和吸收，讓你工作更有干勁。
小伙伴們，你們是否喝過這款雪梨蓮子百合豬骨湯呢？（文中配圖都出自網(wǎng)絡）
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