蘋果和它一起煮，等于天然“安神湯”，補血安神，安穩過冬身體好
發布時間：2025-10-27閱讀(6)
|
轉眼之間，天氣突然就開始轉涼了，冬天已經進入寒冬模式，到了仲冬階段，氣溫一天比一天冷，早上和晚上都很冷，早晨非常陰冷潮濕，霧氣蒙蒙的感覺，讓人睜不開眼睛，外面的地上都是一層厚厚的霜，早上起床特別困難，真的不想去上學。俗話講：“每日一蘋果，疾病遠離你”，蘋果是一種水分足的水果，維生素和礦物質含量高，平常要多買一點，吃起來清甜爽口，汁水非常充沛。今天準備用蘋果，山楂和銀耳制作一款水果羹——蘋果山楂紅棗銀耳羹，喝起來甘甜美味，暖心暖胃，不懂吃可惜了。蘋果和它一起煮，等于天然“安神湯”，補血安神，安穩過冬身體好。 
【蘋果山楂紅棗銀耳羹的具體做法】
選購一些食材：選購新鮮紅蘋果一個（蘋果是一種四季都可以吃到的水果，有著平安的寓意，蘋果的維生素成分含量高，具有寧神安眠、緩解疲勞的效用，平常要多吃蘋果，每天吃不長胖），若干個紅棗，新鮮山楂80克（山楂又叫“山里紅”，果皮非常紅潤，色澤均勻，多吃能夠健胃消食，促進營養的吸收，生吃不如煮熟后食用），食鹽少許，老冰糖25克左右，干銀耳碎60克左右，溫水和純凈水少許，枸杞子25克左右（枸杞子要色澤紅潤，摸起來很干燥，聞起來無異味，可以用來泡發，煲湯也可以放入一些），其他。
正確制作順序：
步驟1：提前選購好山楂，蘋果，紅棗和銀耳，先把銀耳碎放在容器里，加上適量冷水泡發，把銀耳剪成小塊，備用。步驟2：蘋果的外皮有很多農藥殘留，但是果皮的營養價值高，可以用鹽水浸泡，或者直接去掉果皮，去核切成若干片狀，備用。步驟3：把山楂放在大一些的容器中，加上一大勺食鹽，山楂表面均勻裹上食鹽，用手反復揉搓一會兒，加上適量清水浸泡，洗凈去核，備用。步驟4：幾個紅棗清洗干凈，去掉果核，枸杞子用流水沖洗表面的灰塵，準備好幾種水果和泡好的銀耳，開始制作這款蘋果山楂紅棗銀耳羹。 (www.wS46.com)
步驟5：準備好一個燉鍋，鍋中放入泡好的銀耳，放入一些紅棗和老冰糖，加上足量的純凈水，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘，關火燜一小會兒，如果覺得不出膠，可以多燉一會兒。
步驟6：放入一些蘋果塊和山楂，繼續小火燉煮20分鐘，用勺子快速攪動，將其煮至濃稠，丟入洗凈的枸杞子，燜煮2到3分鐘左右。步驟7：關火盛出，這款蘋果山楂紅棗銀耳羹就制作完成了，喝起來特別暖和，補充水分和營養，舒服度過寒冬。
蘋果山楂紅棗銀耳羹是一款營養美味的甜湯，口感非常醇厚，甘甜滋補，喝起來暖和和，健胃消食，還可以改善貧血，補血養顏，滋潤肌膚，對肺部也有好處，非常適合天冷后食用。
網友們，你們是否喝過這款蘋果山楂紅棗銀耳羹嗎？（文中配圖都出自網絡）
|
