禿鷲是一種生活在歐亞大陸和非洲的鳥類，也稱為歐洲禿鷹或穴鷲。它們屬于鷹科，是體型最大的食肉性鳥類之一。

禿鷲的頭部和頸部沒有羽毛，呈現出裸露的皮膚，因此得名“禿鷲”。其它部位的羽毛一般呈褐色或黑色，體長可達一米多，翼展可達2.8米左右，重量在7至11公斤之間。禿鷲的嘴巴和爪子都非常強壯，適合捕食尸體和拆解尸體，以及從地面上抬起重物，并攜帶到高處進行食用。

禿鷲在野外通常生活在山區、荒原和荒漠中，它們在森林地帶較少見到。這種鳥類廣泛分布在歐洲、中東與非洲地區。在印度，禿鷲遭受到了嚴重的種群減少，并被列為瀕危物種之一。

禿鷲是食腐動物，它們會飛到尸體的周圍，在其他食腐動物撤離后進食。在破壞大型動物尸體時，禿鷲通常在先頭處進行猛烈的攻擊和拆解。禿鷲在捕食尸體和肉渣的同時，可以消滅很多細菌和病毒，對于環境衛生具有重要作用。

禿鷲是一種社會化的鳥類，善于協作。它們喜歡在集體中活動，特別是在群體性地尋找尸體時。禿鷲在界定他們的領地、繁殖時，通常會聚集在一個棲息地。

總之，禿鷲是一種非常獨特和有趣的鳥類，它們作為食腐動物的典型代表，在生態系統中具有重要的角色。盡管它們看起來不太美觀，但是它們擁有令人驚嘆的翼展和強壯的身體，能夠在荒涼的地形中自由飛翔，還能在極端條件下生存。值得一提的是，禿鷲也是一些文化中的象征性動物，如埃及的神話中被認為是死者靈魂的載體。總體來說，禿鷲無疑是一個令人著迷的生物，值得深入了解和探索。