導(dǎo)語：冬季的寒風(fēng)如刀，即使全副武裝，冷風(fēng)依然像刀子一樣割臉。在這樣寒冷的天氣里，人們?nèi)菀赘械娇诟缮嘣铩⑵つw干燥，甚至出現(xiàn)喉嚨腫痛、流鼻血等現(xiàn)象。這其實是身體的一種“上火”反應(yīng)，那么，我們該如何應(yīng)對呢？

有一種食材，被譽為“潤燥高手”，它就是我們常見的百合。百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，對于冬季的干燥和上火有很好的緩解作用。而且，百合易于消化，老少皆宜，非常適合家庭日常食用。

下面，我們就來介紹幾款以百合為主要食材的食譜，幫助大家在冬季里養(yǎng)陰潤肺、瀉火降燥。

一、百合蓮子粥

材料：

• 百合 50克

• 蓮子 50克

• 大米 100克

• 冰糖 適量

做法：

二、銀耳百合羹

材料：

• 干銀耳 50克

• 百合 50克

• 梨 1個

• 冰糖 適量

做法：

三、西芹百合炒蝦仁

材料：

• 西芹 150克

• 百合 100克

• 鮮蝦仁 100克

• 紅椒 半個

• 鹽 適量

• 生抽 適量

• 料酒 適量

• 糖 適量

• 油 適量

做法：

四、雪梨百合燉燕窩
材料：

• 雪梨 1個

• 百合 50克

• 燕窩 5克

• 冰糖 適量
  做法：

五、蓮子百合煲瘦肉

材料：

蓮子30克

百合30克

豬瘦肉200克

鹽適量

雞精少許

做法：

將蓮子、百合洗凈后與瘦肉同入鍋中加水煮燉至熟爛后加鹽、雞精調(diào)味即可。

六、銀耳百合湯

材料：

干銀耳50克

鮮百合50克

枸杞10克

紅棗8枚

冰糖適量

做法：

將干銀耳泡發(fā)后與鮮百合、枸杞、紅棗同入鍋中加水煮至熟爛后加冰糖調(diào)味即可。

以上六款以百合為主要食材的食譜就是我們今天要分享的內(nèi)容啦！希望大家能夠喜歡這些美味又養(yǎng)生的美食！如果您覺得有用還請收藏并分享給更多的人吧