導語：隨著秋季的到來，天氣逐漸變得干燥，我們的身體也需要更多的營養來保持健康。今天，我們要向大家介紹三種被譽為天然“葉酸”的食材，它們不僅營養全面，能夠潤燥養肺，而且入秋后常吃還可以美容又滋補。讓我們一起來了解這三種食材吧！

一、菠菜

菠菜是一種富含葉酸的蔬菜，每100克菠菜中含有200微克左右的葉酸。葉酸是一種水溶性維生素，對人體健康非常重要，能夠促進細胞新陳代謝，提高免疫力。此外，菠菜中還含有豐富的膳食纖維、維生素C、礦物質等營養成分，具有很好的潤燥養肺、通腸排便的作用。

推薦菜品：菠菜豬肝湯

材料：菠菜、豬肝、姜片、鹽、料酒

做法：

營養價值：這道菜品富含葉酸、維生素A、維生素C、鐵、鋅等營養成分，能夠滋補肝腎、潤燥養肺、補血益氣。

二、茴香

茴香也是一種富含葉酸的蔬菜，每100克茴香中含有100微克左右的葉酸。此外，茴香中還含有豐富的膳食纖維、維生素C、礦物質等營養成分，具有很好的潤燥養肺、通腸排便的作用。

推薦菜品：茴香炒雞蛋

材料：茴香、雞蛋、鹽、食用油

做法：(www.wS46.com)

營養價值：這道菜品富含葉酸、維生素A、維生素C、蛋白質等營養成分，能夠滋陰潤燥、潤燥養肺、增強免疫力。

三、蘆筍

蘆筍是一種低熱量、高營養的蔬菜，含有豐富的葉酸、維生素A、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分。蘆筍還含有一種叫做“蘆丁”的營養物質，具有很好的抗氧化作用，能夠幫助人體抵抗自由基的侵害。此外，蘆筍還具有很好的潤燥養肺、通腸排便的作用。

推薦菜品：清炒蘆筍

材料：蘆筍、蒜末、鹽、食用油

做法：

營養價值：這道菜品富含葉酸、維生素A、維生素C、膳食纖維等營養成分，能夠潤燥養肺、通腸排便、增強免疫力。

總之，這三種蔬菜都是天然的“葉酸”來源，它們不僅營養全面，能夠潤燥養肺，而且入秋后常吃還可以美容又滋補。為了保持身體健康，我們應該適當增加這些食材的攝入量，讓我們的身體在享受美食的同時也能得到充足的營養滋補。