螃蟹死后多長(zhǎng)時(shí)間不能吃,這和螃蟹的新鮮程度還有保存的環(huán)境有關(guān)。如果是在室溫的條件下保存，一般6個(gè)小時(shí)之后就會(huì)變質(zhì)，建議不要吃。如果放在冰箱里面冷藏，可以保存一天左右，需要注意的是螃蟹死后就會(huì)有毒性，建議不要吃。

螃蟹挑選方法

在挑選螃蟹時(shí)應(yīng)該仔細(xì)的觀察外觀，外表光滑，顏色鮮艷，腹部沒有變色或者是發(fā)黑，這些螃蟹才值得選擇的。新鮮的螃蟹比較有活力，在觸碰之后迅速的會(huì)作出反應(yīng)，比如攻擊或者逃跑，和一些沒有活力的螃蟹，則說明半死不活，很可能就會(huì)有異常。新鮮的螃蟹就會(huì)散發(fā)一種海水味道，淡淡的，如果有異常的味道有臭味，這就說明不新鮮。

螃蟹死了有沒有毒

死螃蟹中會(huì)有眾多的毒性，螃蟹里面就會(huì)有一種有害物質(zhì)，這種有害物質(zhì)就會(huì)分解出一種不同的成分，而這種成分就會(huì)有毒性。螃蟹死的時(shí)間比較久，則意味著體內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)越多，所以毒氣就會(huì)變得更強(qiáng)，就算把螃蟹煮熟，也未必能夠把里面的毒性排出來，到時(shí)候會(huì)危害到人們的健康。

吃死螃蟹會(huì)有什么樣的危害

死螃蟹體內(nèi)就會(huì)有許多的病毒，一般螃蟹死了之后就沒有人會(huì)管里面的細(xì)菌，還有肺吸蟲，全部都會(huì)進(jìn)入到螃蟹內(nèi)，因此螃蟹體內(nèi)就會(huì)有眾多的有毒物質(zhì)，而且毒性是非常強(qiáng)大的，建議大家不要亂吃。死螃蟹的肉質(zhì)基本都是以腐爛為主，肉質(zhì)早就已經(jīng)不新鮮，沒有鮮美的味道，甚至還會(huì)有一種難以忍受的味。為了個(gè)人的健康著想，建議不要吃死螃蟹，一定要挑選一些新鮮的螃蟹，或者是來到海邊菜市場(chǎng)去購(gòu)買一些新鮮的螃蟹，在買回來之后還需要妥善的保存，不要胡亂的操作。