歐洲野兔是一種灰棕色的哺乳動物，是歐洲大陸最常見的野生兔子。它們身體長約60厘米，重約2.5-6千克。歐洲野兔通常在夜間活動并居住于叢林、灌木叢以及農田。

歐洲野兔具有典型的兔形目生殖特征，雄性野兔通常比雌性略大，并具有更大的下顎和長耳朵。它們的前肢較短而強壯，后肢較長且非常靈活，奔跑速度極快，最高可到60公里每小時，可以迅速逃脫天敵的追捕。歐洲野兔的眼睛很大，但只能看到某些顏色。這些特點使得歐洲野兔對自己的生存環境非常敏感，能夠迅速察覺潛在的威脅。

歐洲野兔的毛發較短，呈灰棕色，具有與環境相匹配的偽裝效果。它們的尾巴很短，顏色比全身更淺色。歐洲野兔具有強烈的社交行為，經常利用叫聲和跳躍來表達個體之間的意圖。

歐洲野兔是一個極其善于適應的物種，能夠在多種環境條件下生存。它們通常在夜間或黎明時活動，在白天會躲在灌叢或草叢中休息。歐洲野兔主要是素食動物，以草本植物、樹皮、樹枝和部分水果為主要食物。除此之外，它們也會吃些昆蟲、田螺以及其他小型動物。

歐洲野兔與母性有著非常親密的關系，幼兔出生后會留在母親身邊幾個星期。歐洲野兔是一種繁殖力極強的動物，一雌性野兔一年內可產下多達20只幼崽。這也使得歐洲野兔成為了許多田野中農民的不受歡迎的動物，因為它們會損毀許多不同類型的農作物。

歐洲野兔在歐洲文化中有著重要的地位，它們常常被描繪成非常靈活、快速和聰明的動物。這些屬性也使得歐洲野兔成為了電影、電視節目等文藝作品的主角。此外，在歐洲的民間信仰和傳說中，歐洲野兔也扮演著重要的角色，如它們經常被視為兇猛的疾病帶原者。

總之，歐洲野兔是一個極其適應性強、善于適應環境并繁殖力極強的動物。盡管它們在歐洲農業中的非法行為很受農民厭惡，但是在歐洲文化中仍然占有重要的地位。