1、欖角做欖角蒸排骨好吃。

2、主料：排骨350克、欖角20克。輔料：蔥油1湯匙、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、味極鮮1茶匙、蠔油0.5茶匙、生粉1茶匙、姜5克、大蒜10克。

3、排骨用清水浸泡，去血污。來源: www.ws46.com

4、瀝干水后，放入姜蒜片。

5、加入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油，生粉等調(diào)味料。放入欖角。

6、拌勻后，再放入適量的蔥油拌勻。

7、用保鮮膜封好，放入蒸鍋，蒸制20-30分鐘左右。時間到了，盛出即可。