深秋之后，女性要多吃它，暖胃驅(qū)寒，補(bǔ)氣養(yǎng)血，臉色更紅潤(rùn)！
發(fā)布時(shí)間：2025-10-27閱讀(1)
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轉(zhuǎn)眼之間，現(xiàn)在來(lái)到了秋季的后半段，深秋來(lái)臨，現(xiàn)在處于秋冬過(guò)渡的極端，最近早上都是露水和霧氣，晚上溫度非常低，都要穿上厚一點(diǎn)的衣服，冷空氣不斷南下，加上時(shí)而有陣陣的秋風(fēng)，臉部非常干燥，身體十分虛弱無(wú)力，臉色很蒼白，四肢沒(méi)有力氣。俗話說(shuō)“春夏補(bǔ)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，不僅僅要多吃各種肉類，還要多喝暖和和的食材，這樣可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)身體的免疫力。我們家為一家三口，基本上早餐都在家吃飯，早餐除了吃面條以外，孩子最愛(ài)這道美食——南瓜酒釀小丸子，小丸子口感軟糯，湯汁甘甜，喝起來(lái)很舒服。許多人沒(méi)有還不會(huì)制作這款南瓜酒釀小丸子，到底應(yīng)該如何烹飪呢？跟著小編來(lái)聊一聊吧。深秋之后，女性要多吃它，暖胃驅(qū)寒，補(bǔ)氣養(yǎng)血，臉色更紅潤(rùn)！ 
【南瓜酒釀小丸子的正確做法】
食材清單：選購(gòu)400克老南瓜（南瓜是一種色澤金黃的瓜類，色澤金黃，口感非常軟糯，植物纖維含量高，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)），選購(gòu)若干個(gè)優(yōu)質(zhì)紅棗，糯米粉350克左右（糯米粉是日常生活常見(jiàn)的食材，可以做成各種美食，口感糯嘰嘰，給人很強(qiáng)的飽腹感），少許白糖，紅糖幾塊，冷水和溫水少許，枸杞子12克左右，酒釀45克左右，其他。
具體制作順序：
第一步：提前準(zhǔn)備好南瓜，糯米粉，紅棗和其他，先把南瓜削掉外皮，刮掉南瓜的瓜瓤，反復(fù)清洗干凈，切成厚度相同的片狀，備用。
第二步：南瓜放在盤中，鍋中煮一些清水，將南瓜放在鍋中蒸10分鐘，放在容器之中，用力將其搗碎成泥，備用。
第三步：將糯米粉放在容器里，加上適量溫水，加上一勺半白糖，放入南瓜泥，用筷子攪拌均勻，用手反復(fù)揉搓成面團(tuán)，讓色澤變?yōu)榻瘘S色。
第四步：將南瓜面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，掐成小劑子，搓成若干小丸子，放在容器備用，鍋中很足一些清水，煮沸后倒入小丸子，將其煮至浮上來(lái)，撈出放入涼水浸泡，讓其口感更加軟糯。
第五步：另外起鍋，鍋中放入紅棗，紅糖，枸杞子和足量純凈水，倒入一些酒釀，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)燉煮幾分鐘。
第六步：然后放入煮好的小丸子，用勺子不停地?cái)嚢瑁屍渲笾淋浥礉獬恚P(guān)火出鍋，這款南瓜酒釀小丸子就烹飪完成了。
南瓜酒釀小丸子是一款營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，南瓜小丸子非常軟糯，里面有南瓜的甜味，一口一個(gè)非常軟糯，湯汁濃稠，甘甜滋補(bǔ)，能夠幫助補(bǔ)充氣血，暖胃驅(qū)寒，補(bǔ)充能量，讓你今年健康度過(guò)秋冬季節(jié)。
小伙伴，你們是否掌握這款南瓜酒釀小丸子的正確做法嗎？（上述配圖都來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
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