流釉，黑色定窯會出現淚滴狀流釉，釉體反光如鏡；胎色，瓷體薄處除了黑色釉，還可能出現褐紅色釉，產生反差美感；胎體，輕薄潔白，多為素面，也有雕花鑲金等做裝飾，雍容華貴。

1、流釉

黑定窯瓷器在釉燒制過程中，釉的熔點降低，釉汁沿著器物壁自然流動，會有淚滴狀的流釉現象出現，淚滴狀不粘底的流釉是一種特殊的美感。

2、胎色

黑定窯瓷器釉較薄的地方，能看見胎色，黑色釉會如同黑漆釉面十分的光亮，也會由于胎中的鐵元素的滲入，出現褐紅色，但并不是每件都會出現這種褐紅色，可能是一種窯變現象，讓其有了與黑色的反差美感。

3、胎體

黑定窯瓷器胎體十分的輕薄，潔白，通常以盤碗類的臥器形式出現，多為素面，沒有配飾。但也有用印花，劃花等技巧，再用金彩畫出花紋或鑲金做裝飾的瓷體，莊重典雅。