每年的這個時候，正是菠蘿大量上市的時節(jié)，無論是超市、水果店還是路邊，都能看到有很多的菠蘿售賣。這個時候的菠蘿不僅價格實惠，而且汁多味甜，非常可口。然而，購買菠蘿卻是個技術(shù)活，要是沒有掌握正確的挑選方法，還可能買到中間爛芯，或者口感欠佳的菠蘿。今天就來給大家分享幾個挑選菠蘿的小技巧，一起來了解一下吧！

一：看葉子。

在選購菠蘿的時候，細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，有些菠蘿上的葉子很長，長度甚至超過了菠蘿本身，但有些葉子則很短，只有一點點。可能很多朋友在挑選時，會偏向于買短葉的菠蘿，認為這樣的菠蘿會更加劃算，畢竟菠蘿稱重時，葉子更多，就會更壓秤。但其實菠蘿的“長葉”和“短葉”之分，對于判斷菠蘿的成熟度和口感至關重要。長葉菠蘿往往更加成熟，口感更加甜潤。這是因為長葉菠蘿在生長過程中，受到了更多的陽光照射，積累了更多的糖分。而短葉菠蘿的成熟度較低，口感可能會稍微酸澀一些。因此，在選購菠蘿的時候，長葉菠蘿是更好的選擇。

二：看果芯。

相信很多朋友都買過這樣的菠蘿，就是菠蘿的外表看著完好的，但切開后卻發(fā)現(xiàn)，菠蘿中間的果芯卻出現(xiàn)了發(fā)黑變質(zhì)的情況。其實想要在選購時不挑選到這樣的菠蘿，我們就需要注意查看菠蘿底部的果芯。正常優(yōu)質(zhì)的菠蘿，它底部中間的果芯是白色而新鮮的。相反，要是看到果芯出現(xiàn)發(fā)黑的情況，那么這個菠蘿切開后，它里面的芯也就可能是黑色的了。不僅如此，我們還最好挑選果芯更小的菠蘿。因為果芯大，切開后它的芯也大，而這個果芯的口感通常比較硬，不好吃。那種果芯小的菠蘿，切開后里面的硬心也更小，它的果肉還會更加飽滿

三：看顏色。

我們都知道，菠蘿在還沒有成熟的時候，它的顏色就是青色的，但隨著它的生長，就會慢慢變成了黃色。所以，很多朋友在選購菠蘿的時候，就是挑選那些顏色更加金黃的。認為這樣的菠蘿成熟度好，自然口感也會更好些。但顏色過于金黃的菠蘿，它其實已經(jīng)熟過頭了，切開后的果肉軟軟的，口感比較差。我們應該挑選黃中帶綠的，但也不能太綠，否則它的成熟度還不夠，這種黃中帶綠的菠蘿成熟度剛剛好，吃起來的口感又脆又甜。不過你要是想買回家放置幾天再吃的，就可以挑選顏色偏綠點的，這樣的菠蘿保存時間會比較長一些。

四：看果眼。

在菠蘿的表面是有很多果眼的，這些果眼看似雜亂，卻有著一定的規(guī)律。我們再挑選菠蘿的時候，如果看到那種果眼雜亂無章，而且又小又密集的，這樣的菠蘿它的甜度就比較差。相反，要是菠蘿的果眼大，還比較稀疏，果眼排列比較有規(guī)律的，那么這樣的菠蘿口感就會特別香甜，可以放心選購。

五：聞氣味。

菠蘿本身是有一股很好聞的果香味的，這個果香味會隨之成熟越來越濃郁。在購買時，我們就可以將菠蘿放在鼻尖聞一聞，要是聞起來沒有果香味的，這樣的菠蘿成熟度差，吃起來也就沒有那么好吃了。因此，我們在選擇菠蘿時，一定要挑選那些果香濃郁的。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。