以下是幾種常見的銀魚做法：

1. 清炒銀魚：
材料：銀魚適量、蔥姜蒜適量、食用油適量、鹽適量。
步驟：將銀魚洗凈瀝干水分備用。鍋燒熱，放入少許食用油，加入蔥姜蒜炒香。將銀魚倒入鍋中，翻炒均勻，炒熟后加入適量的鹽調味即可。

2. 銀魚蒸蛋：
材料：銀魚適量、雞蛋適量、蔥姜適量、鹽適量、清水適量。
步驟：將銀魚洗凈瀝干水分備用。雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和清水攪拌均勻。銀魚碼放在蒸碗中，將蛋液倒在上面。開水鍋上蒸，蒸8-10分鐘即可。

3. 銀魚炒飯：
材料：銀魚適量、米飯適量、胡蘿卜適量、豌豆適量、蔥姜適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
步驟：將銀魚洗凈瀝干水分備用。鍋燒熱，放入適量的食用油，加入蔥姜炒香。倒入銀魚，翻炒均勻。加入胡蘿卜和豌豆炒熟，然后加入米飯繼續翻炒。最后加入鹽和雞精調味即可。

4. 銀魚燉豆腐湯：
材料：銀魚適量、豆腐適量、蔥姜適量、鹽適量、清水適量。
步驟：將銀魚洗凈瀝干水分備用。豆腐切塊備用。鍋燒熱，放入適量的清水和蔥姜煮沸。將銀魚和豆腐放入鍋中，繼續煮沸后轉小火燉煮20-30分鐘。加入適量的鹽調味即可。

以上是幾種常見的銀魚做法，可以根據個人口味調整配料和調料。