糯米粉制作的小吃一直備受喜愛，其軟糯筋道的口感讓人回味無窮。特別是糯米粉做的糍粑，經過煎炸后，表面金黃酥脆，內部卻是柔軟糯香，無論是咸的還是甜的，都令人垂涎欲滴。糯米粉富含豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B以及淀粉等。今天，分享的糯米糍制作方法極其簡單，米香濃郁，軟糯可口，是滿足各種口味的絕佳選擇。

一、所需食材：

1.糯米粉：150克

2.紅糖：3勺

3.食用油：適量

二、制作步驟：

步驟1：制作糯米面團

1. 將糯米粉倒入碗中，慢慢加入溫水，同時用筷子攪拌，直到面粉成絮狀。注意，水不要一次性全加完，應該分次加入。

2. 將面粉揉成光滑柔軟的面團。

步驟2：制作糍粑

1. 取適量的面團，放入手心搓成一個圓球。

2. 輕輕壓扁成餅狀。

步驟3：煎炸糍粑

1. 在平底鍋中刷一層食用油，然后將做好的糍粑放入鍋中，用小火慢慢煎炸。

2. 煎至兩面金黃后，撈出備用。

步驟4：制作紅糖糖水(www.wS46.com)

1. 取3勺紅糖，加入適量的溫水，攪拌均勻。

步驟5：糍粑入糖水

1. 開啟小火，將煎好的糍粑放入鍋中，然后倒入紅糖水。

2. 使用筷子輕輕翻面，確保每個糍粑都充分浸泡在紅糖水中。

3. 煮至糖水變得濃稠即可。

步驟6：享用美味的糯米糍

1. 經過這一簡單的制作過程，就可以品嘗到香甜軟糯的糯米糍了。它的口感絕佳，令人陶醉。

這道糯米糍制作簡單，但卻帶來了無窮的滿足感。無論是作為甜點還是小吃，都會成為家人和朋友們喜愛的美味。趁著空閑時間，不妨親手制作一份，享受這份美味的糯米糍吧！