1、蓋碗適合沖泡六大茶類所有茶品，如綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、紅茶等，蓋碗具有不吸收茶香，真實(shí)還原茶葉滋味、香氣的特征，且蓋碗容易清洗，價(jià)格低廉，出湯方便，因此被用來沖泡大部分茶品。

2、蓋碗適合泡各種茶，所有的茶葉的沖泡選用蓋碗都是最正確的選擇，比如白茶，生普，熟普乃至紅茶。

3、就算適用玻璃杯泡的綠茶，用蓋碗泡一泡也是別有韻味的。