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山藥小米粥的做法

發布時間:2025-10-27閱讀(1)

山藥小米粥的做法如下:

材料:
- 小米100克
- 山藥100克
- 水適量
- 紅棗適量
- 冰糖適量

步驟:
1. 將小米洗凈后浸泡30分鐘,然后瀝干水分備用。
2. 山藥去皮切塊,用清水浸泡片刻,以去除澀味。
3. 將浸泡好的小米和山藥放入電飯煲中,加入適量的水。
4. 關上電飯煲蓋子,選擇煮粥功能。
5. 煮粥過程中,不時攪拌以防粘底。
6. 當小米和山藥煮至變軟糯時,加入紅棗和冰糖,繼續煮熟。
7. 煮熟后,再次攪拌均勻,嘗一下粥的口感和甜度,可根據個人喜好調整冰糖的用量。
8. 關掉電飯煲,待涼后即可享用山藥小米粥。

溫馨提示:
- 在煮小米粥時可加入適量的枸杞、桂圓等配料,增加口感和營養價值。
- 可根據個人口味喜好,決定是否要用勺子壓爛山藥和紅棗。

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