栽蔥需要使用有機肥料，如腐熟的堆肥、雞糞、牛糞等。這些肥料富含氮、磷、鉀等營養元素，能夠提供蔥類植物所需的養分，促進其生長和發育。

日常養護蔥類植物需要注意以下幾點：

1. 澆水：蔥類植物喜歡濕潤的環境，但不耐水濕。因此，在澆水時要注意保持土壤濕潤，但不要過于濕潤，以免導致根部病害。一般情況下，每周澆水一次即可，夏季高溫季節可以適當增加澆水次數。

2. 施肥：蔥類植物對肥料的需求較大，特別是生長期和開花期。在生長期，可以每隔20-30天施一次腐熟的有機肥或者復合肥，以保證植株的生長需求。在開花期，可以適當增加磷、鉀肥的施用，以促進花朵的生長和開放。

3. 剪枝：蔥類植物生長迅速，莖葉繁茂。為了保持良好的觀賞效果，可以適當進行剪枝。在春季新芽生長期間，可以剪去過密的莖葉和枯黃的葉片；在開花后，可以將凋謝的花朵剪除，以促使植株繼續開花。

4. 病蟲害防治：蔥類植物容易受到病蟲害的侵擾，如蚜蟲、白粉病等。一旦發現病蟲害，要及時采取措施進行防治，以免影響植株的生長和觀賞效果。可以使用生物農藥或者化學農藥進行噴灑，但要注意使用方法和劑量，避免對環境和人體造成傷害。

5. 支撐：蔥類植物莖稈較為脆弱，容易倒伏。為了防止莖稈倒伏，可以在植株旁邊插入一根竹竿或者木棍，然后用細繩將莖稈綁在支撐物上，以增強植株的穩定性。

6. 環境要求：蔥類植物喜歡陽光充足的環境，對溫度和濕度的要求較低。一般來說，適宜的生長溫度為15-25攝氏度，相對濕度為50-70%。在選擇種植地點時，要選擇光照充足、通風良好的地方，避免陰暗潮濕的環境。

7. 繁殖方法：蔥類植物可以通過分株、播種和扦插等方法進行繁殖。分株是將植株從土壤中取出，然后將其分成若干個小株，每個小株都帶有根系和莖葉，再重新種植到土壤中。播種是將蔥類的種子直接撒播到土壤中，然后覆蓋一層薄土，保持土壤濕潤，等待種子發芽生長。扦插是將蔥類的莖段切成一段段的小段，然后將小段插入土壤中，保持土壤濕潤，等待莖段生根發芽。

總之，栽蔥需要使用有機肥料，并注意澆水、施肥、剪枝、病蟲害防治等日常養護工作。通過合理的養護管理，可以讓蔥類植物健康生長，為我們提供美味的蔥類蔬菜。