以下是冬瓜的家常做法大全：

1. 清炒冬瓜絲：將冬瓜削皮，切成細絲。熱鍋加油，放入蒜末爆炒香，然后加入冬瓜絲翻炒一分鐘，加入鹽和少許糖調味即可。

2. 冬瓜湯：將冬瓜去皮，切塊；加入清水，放入煲湯鍋中，煮開后改小火慢燉1-2小時，最后加入適量鹽調味即可。

3. 冬瓜燉排骨湯：將冬瓜去皮，切塊；將排骨洗凈焯水去腥，將冬瓜、排骨、姜片一同放入煲湯鍋中，加入適量清水煮開后轉小火慢燉1-2小時，最后加鹽和胡椒粉調味即可。

4. 釀冬瓜：將冬瓜切成塊，挖去內部的瓤，用刀切成內花外刺的形狀。將冬瓜塊焯水，撈出備用。將肉餡與蔥姜蒜末、鹽、醬油攪拌均勻，填入冬瓜內花外刺的部位。蒸15分鐘至熟爛，最后撒上蔥花即可。

5. 冬瓜炒蛋：將冬瓜去皮，切成薄片；將蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。熱鍋加油，倒入蛋液快速炒散，然后放入冬瓜片翻炒均勻，最后加入鹽和胡椒粉調味即可。

6. 冬瓜燉雞湯：將冬瓜去皮，切塊；將雞塊洗凈焯水去血水。將冬瓜、雞塊、姜片一同放入煲湯鍋中，加入適量清水煮開后轉小火慢燉1-2小時，最后加鹽和胡椒粉調味即可。

7. 冬瓜煮瘦肉：將冬瓜去皮，切塊；將瘦肉剁成肉泥，加入適量鹽、生抽、料酒攪拌均勻。將冬瓜塊加入開水中焯燙，撈出備用。熱鍋加油，放入姜蒜末爆炒香，加入肉泥翻炒至變色，然后加入冬瓜塊煮熟即可。

這里僅列舉了一些常見的冬瓜家常做法，你也可以根據個人口味和創意發揮，嘗試更多不同的烹飪方式。